- Es el segundo productor de esta fruta en el país
Juan Carlos Huerta Vázquez
Guadalajara, 12 de febrero.- En Jalisco, la producción de aguacate genera más de 12 mil empleos directos y 22 mil indirectos en más de 22 mil hectáreas, donde se empacaron 10 mil toneladas que se exportaron a Estados Unidos, y que se degustan por los espectadores de la edición 57 del Super Bowl, y es que el 98 por ciento del guacamole que se consuma, se elabora con la fruta cosechada en Michoacán y Jalisco.
Desde la primera semana del 2023, los trabajos en las huertas se intensificaron para cubrir la demanda de aguacate para el evento más esperado de la NFL.
Jalisco es el segundo productor de aguacate en el país.
Tan sólo esta semana se puso en marcha una planta empacadora de esta fruta en Acatlán de Juárez, la cual se suma a las compañías productoras y exportadoras del estado, que son participantes en los diferentes mercados de EE. UU, Europa y Asia.
En el acto, el gobernador Enrique Alfaro puntualizó que: “en Jalisco tenemos 609 huertas, 11 empaques certificados y 227 productores participando en la primera etapa de exportación”.
