La cadena de restaurantes cerrará sus festejos del mes de septiembre ofreciendo este icónico platillo tradicional al 2×1 en sus unidades de todo el país.
Por: Miguel A. Velázquez
MÉRIDA, Yucatán, 30 de septiembre de 2026.- La cadena de restaurantes familiares Vips se prepara para dar cierre a su temporada patria con resultados que rebasaron los pronósticos trazados para este año, tras superar la cifra de 400 mil piezas vendidas de Chile en Nogada a nivel nacional.
Con esa cifra, dejó atrás su objetivo inicial de 365 mil unidades, consolidando este platillo como uno de los preferidos por las familias mexicanas durante las festividades de septiembre.
Para festejar este alcance en ventas y despedir una de las etapas gastronómicas más relevantes de su calendario anual, la empresa anunció que mantendrá su Chile en Nogada bajo la promoción de 2×1 en sus más de 230 establecimientos distribuidos a lo largo del territorio nacional.
La dinámica comercial permanecerá vigente hasta este 30 de septiembre, permitiendo a los comensales disfrutar del platillo en sus dos presentaciones tradicionales, capeado o sin capear, relleno de la clásica mezcla de carne con frutas y bañado en la emblemática salsa nogada.
La oferta de este platillo insignia se enmarca dentro de la campaña institucional “Orgullosamente Mexicanos”, una iniciativa con la que la firma busca rendir homenaje a los sabores e identidades culinarias de la nación.
Como parte de esta misma propuesta, el menú de temporada mantendrá disponibles hasta el próximo 4 de octubre otras especialidades representativas de la cocina nacional, tales como el huarache, el molcajete y el pastel de elote con rompope.
Con el término de esta campaña, la compañía reafirma su posición dentro del sector restaurantero como un espacio de reunión familiar enfocado en preservar e impulsar las tradiciones gastronómicas del país, concluyendo un periodo de festejos patrios caracterizado por una alta afluencia de visitantes y un crecimiento notable en el consumo de sus platillos estacionales.
