Para cualquier capitalino los elotes y los esquites son un elemento conocido en su dieta; sin embargo, la mayoría de los locales donde venden esta exquisitez no son establecimientos fijos fáciles de localizar pues son más del conocimiento de los locales.
Por esta razón, el geógrafo por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y demógrafo por el Centro de Investigaciones FLACSO, Baruch Sangines, creador del mapa de Los Puestos de Tacos, el cual se dio a la tarea de crear un singular y apetitoso mapa colaborativo para ubicar estos puestos.
En entrevista con medios de comunicación, Baruch contó que la idea surgió luego de que varios de sus amigos y seguidores en redes sociales le expresaron la idea de crear este trabajo, aprovechando su gusto y talento para la elaboración de mapas y análisis territorial.
Si deseas navegar en el mapa que te compartimos aquí, solo tienes que dar clic sobre los símbolos del maíz y te mostrará la dirección exacta donde podrás degustar un delicioso elote o los esquites.
Esto será de gran ayuda sobre todo para quien se encuentre lejos de su domicilio y sientan antojo repentino de este platillo.
(CON INFORMACION DE NOTICIASENLAMIRA)
