- Las orgullosas producciones jaliscienses de agave, aguacate y berries, afectan la proliferación de abejas, y una caída en la producción de miel
Por Juan Carlos Huerta Vázquez
Jalisco, 18 de agosto.- Apicultores de Jalisco denuncian que los cambios de uso de suelo para favorecer los cultivos de berries, aguacates y agaves, además de las recurrentes deforestaciones, evitan la proliferación de abejas, y en consecuencia se está reduciendo drásticamente la producción de miel en el estado.
El presidente de la Asociación de Apicultores en Guadalajara, Raúl Bravo, afirma que: “se está acabando la diversidad de flora, tenemos berries que es un monocultivo, tenemos aguacates, los aguacates también es un problema porque solamente es un cultivo y se están llenando en vez de tener pinos y demás especies, estamos llenando de aguacates el estado”.
La producción nacional de miel es de 34 mil 892 toneladas, entre enero y julio; se exporta más del 90 por ciento, principalmente a Alemania, Reino Unido y Suiza, le siguen los mercados de Estados Unidos, Arabia y Japón.
El primer estado productor es Campeche, donde se procesan ocho mil 951 toneladas, en lo que va del año. Le sigue Yucatán, con cinco mil 402 toneladas; luego Chiapas, dos mil 939 toneladas.
Quintana Roo, se ubica en cuarto sitio con dos mil 900 toneladas. Jalisco se encuentra en quinto lugar, con una producción de dos mil 076 toneladas entre enero y julio.
