El Senasica confirmó la contención del brote detectado en un lote de 225 mil aves de postura; las autoridades garantizan el abasto nacional de huevo y carne de ave.
Por: Redacción
MÉRIDA, Yucatán, 5 de noviembre de 2026.- En una intervención coordinada en menos de 24 horas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) activó los protocolos sanitarios e internacionales de contención tras confirmar la presencia de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) subtipo AH5N1 en una Unidad de Producción Avícola (UPA) comercial de huevo para plato situada en el municipio de Umán, Yucatán.
La unidad afectada albergaba un inventario de 225 mil 860 aves de postura, volumen que equivale únicamente al 0.09 por ciento de la parvada nacional. Por ello, la dependencia federal enfatizó que la eventualidad no altera la oferta en el mercado, garantizando que el abasto de productos avícolas permanece asegurado y que el consumo de carne de ave y huevo es plenamente seguro para la población.
La alerta epidemiológica se inició tras el reporte del médico veterinario responsable de la granja, quien notificó la mortalidad inusual de 862 aves. Personal técnico del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) acudió a la UPA bajo estrictas normas de bioseguridad para la toma de muestras biológicas.
El análisis preliminar resultó positivo a IAAP H5 en el Laboratorio Oficial de Bioseguridad Nivel 2 de Mérida. Posteriormente, el material se derivó al Laboratorio de Bioseguridad Nivel 3 de la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) en Palo Alto, Ciudad de México, donde se realizaron las pruebas complementarias de aislamiento y secuenciación genómica del virus.
Especialistas de la CPA-Senasica fijaron una zona de contención de 10 kilómetros a la redonda del foco de infección, ejecutando de inmediato las siguientes medidas contraepidémicas:
- Cuarentena y despoblamiento: Decretamiento de cuarentena definitiva en la UPA, despoblamiento total de la parvada, destrucción de insumos contaminados, desinfección profunda y vaciado sanitario de los galpones.
- Control mediante aves centinela: Una vez finalizada la fase de sanificación, se introducirán aves centinela para comprobar la erradicación del patógeno antes de autorizar la repoblación comercial.
- Muestreo perimetral: Despliegue de brigadas técnicas para recabar muestras en todas las UPA comerciales de engorda, postura y reproductoras dentro del radio de riesgo.
Con base en la evaluación diagnóstica de la periferia, la Dirección General de Salud Animal del Senasica ponderará la autorización de un esquema de vacunación de emergencia en las unidades de producción aledañas al caso índice.
En el rastreo de la fuente de contagio, los inspectores monitorean los cuerpos de agua cercanos a la zona industrial de Umán debido al arribo de aves silvestres migratorias provenientes del norte del continente durante el periodo invernal.
Además, un contingente especializado en epidemiología de vida silvestre arribará a la entidad para efectuar muestreos dirigidos en fauna libre.
Durante la temporada de frío, la Secretaría de Agricultura mantiene el reforzamiento de la vigilancia epidemiológica en todo el territorio nacional, instando a los avicultores a extremar los controles de bioseguridad en sus accesos e informar oportunamente de cualquier sospecha sanitaria a través de los canales del Senasica (teléfono 800 751 2100, WhatsApp 55 3996 4462 o el correo gestioncpa.dgsa@senasica.gob.mx).
